1 з 4 выпадкаў хваробы Альцгеймера звязаны з няправільным харчаваннем

Навукоўцамі ўжо даўно было даказана, што заходні тып харчавання, багаты прадуктамі жывёльнага паходжання, тлушчамі і цукрам, небяспечны для здароўя сэрца.

Але цяпер новае даследаванне паказала, што доўгі спажыванне дадзеных прадуктаў таксама можа аказаць негатыўны ўплыў на мозг.

Спецыялісты з Універсітэта Тафтса выявілі, што няправільнае харчаванне ў спалучэнні з адсутнасцю фізічных практыкаванняў спрыяе ўзнікненню хваробы Альцгеймера ў 25% выпадкаў. Па словах экспертаў, гэтыя фактары выклікаюць значнае павышэнне імуннай рэакцыі ў галаўным мозгу. Гэта прыводзіць да ўзнікнення запалення, якое, як мяркуюць навукоўцы, павялічвае рызыка развіцця дэменцыі.

У ходзе даследавання спецыялісты імкнуліся больш уважліва разгледзець сувязь паміж харчаваннем і хваробай Альцгеймера. Для гэтага навукоўцы на працягу 8 месяцаў кармілі мышэй шкоднымі прадуктамі. Было ўстаноўлена, што нездаровая ежа выклікала запаленне ў галаўным мозгу шляхам павышэння актыўнасці микроглии – імунных клетак мозгу. Гэта, у сваю чаргу, павялічвала верагоднасць развіцця прыдуркаватасці. Такім чынам, харчаванне гуляе важную ролю ў прафілактыцы ўзнікнення кагнітыўных парушэнняў, падкрэсліваюць эксперты.