Ўжыванне грэцкіх арэхаў паляпшае настрой

Паводле нядаўняга даследавання, ўжыванне грэцкіх арэхаў на рэгулярнай аснове можа дапамагчы палепшыць настрой. Папярэднія выпрабаванні таксама паказалі, што грэцкія арэхі дабратворна ўплываюць на многія паказчыкі здароўя, абараняючы ад хвароб сэрца, дыябету і атлусцення.

Спецыялісты вывучылі 64 студэнта розных нацыянальнасцяў ва ўзросце ад 18 да 25 гадоў. Удзельнікам было прапанавана кожны дзень з'ядаць тры лустачкі бананавага хлеба на працягу 18 тыдняў – 8 тыдняў бананавы хлеб з грэцкімі арэхамі і 8 тыдняў бананавы хлеб без грэцкіх арэхаў. Калі падыспытныя елі бананавы хлеб з грэцкімі арэхамі, яны таксама дадаткова ўжывалі палову шклянкі грэцкіх арэхаў штодня. Настрой студэнтаў было ацэнена ў канцы кожных васьмі тыдняў пры дапамозе спецыяльнай анкеты. У цесцю ацэньваліся такія характарыстыкі, як напружанне, дэпрэсія, гнеў, стомленасць, бадзёрасць, спутанность свядомасці і настрой.

Было ўстаноўлена, што рэгулярнае ўжыванне грэцкіх арэхаў дазволіла палепшыць настрой маладых людзей на 28%. Аднак эксперты не назіралі ніякага паляпшэння настрою ў дзяўчат, і прычына дадзенага з'явы застаецца невядомай. На думку даследчыкаў, у грэцкіх арэхах ёсць некалькі пажыўных рэчываў, якія маглі б несці адказнасць за паляпшэнне настрою – альфа-ліноленовая кіслата, вітамін Е, фалійная кіслата, поліфенолы або мелатонін.